Ducan Diet populaire

23 avril 2025

Pierre Dukan est médecin français et jusqu'en 1975, il a été engagé en thérapie générale. Cependant, c'est cette année qu'il a rencontré pour la première fois dans sa pratique une opportunité sérieuse. Avant cela, l'obésité a été traitée avec un menu équilibré, y compris des produits avec un minimum de calories. Cependant, le nutritionniste a fait face au traitement d'une part complètement différent. Les principes de son alimentation sont basés sur l'utilisation de produits protéiques et ont quatre phases, après quoi les patients n'augmentent plus le poids.

Le Dr Ducan a décrit sa recherche et son amélioration de plus de 20 ans de ce régime dans le livre "Je ne peux pas perdre de poids", publié en 2000. Un livre détaillé, qui comprend des recettes de plats alimentaires, a gagné en popularité, a été réimprimé à plusieurs reprises dans de nombreux pays. Après la publication du livre, le régime Pierre Dukan se propage et donne ses résultats positifs partout dans le monde. Une autre augmentation d'intérêt pour l'alimentation a été le mariage du prince William au Royaume-Uni, dont la mariée Kate Middleton a considérablement baissé le poids du mariage avec précision grâce à la méthode nutritionnelle du nutritionniste français.

Principe diététique de Ducan

Les principes de nutrition du nutritionniste français sont faciles à utiliser, ne nécessitent pas l'utilisation de produits exotiques ou inaccessibles. Il s'agit d'un régime protéique qui implique une réduction significative du nombre de glucides utilisés. C'est cette approche qui vous permet d'obtenir la dégradation des graisses dans le corps. Après le régime, il y a la possibilité de lancer jusqu'à 5 kg de poids corporel par semaine. Comme vous pouvez le voir, le régime français n'est pas grave, surtout parce que les dernières phases ont le but de consolider le résultat, donc après la fin du régime, ils n'augmentent plus.

Les deux premières phases du régime visent à mettre le corps à jeter le poids et à décomposer la graisse interne. Et les deux dernières phases visent à stabiliser le système d'alimentation, à consolider l'effet et à préserver le résultat. Cela distingue favorablement le régime du Dr Dukan de ces régimes protéiques. La dernière phase est simple et confortable, comprend tous les produits nécessaires au corps, vous pouvez donc suivre les principes de la dernière phase du régime Dukan pour la vie. Pendant le régime, vous devez boire au moins 1, 5 litres de simple eau purifiée par jour. De plus, si une nutrition adéquate est intégrée à l'effort physique et aux exercices, des promenades quotidiennes, les résultats n'iront pas pendant longtemps et seront plus fructueux.

L'un des produits obligatoires, qui comprend le régime français, est le son d'avoine qui contenant des coquilles de farine d'avoine. Tout d'abord, ils sont nécessaires pour le nettoyage naturel du corps et normalisent le travail du tractus gastro-intestinal. La branche d'avoine contient des vitamines, des minéraux et des oligo-éléments nécessaires au corps, désactive les caractéristiques évidentes de la faim, empêchent l'absorption d'une grande quantité de graisse de la nourriture. Dans ce cas, leur utilisation est très importante pour l'ensemble du régime alimentaire, ne remplacez pas le son d'avoine par du son de blé ou de la farine d'avoine.

Phase de régime Ducan

Comme mentionné ci-dessus, le régime alimentaire de Ducan est les protéines ou les protéines. Autrement dit, il comprend l'utilisation de protéines, en échange de glucides. L'ensemble du régime est divisé en quatre phases. Chaque jour, dans les quatre phases, il est nécessaire de manger 1-2 cuillères à soupe de son d'avoine, ainsi que de boire au moins 1, 5 litres d'eau simple pendant la journée.

"Attaque"

La durée du stade du régime doit être calculée par elle-même, selon le nombre de kilos supplémentaires qui doivent être restaurés. Donc, si vous avez un excès de poids:

10-20 kg, la première phase durera de 3 à 5 jours; 20-30 kg-5-7 jours; 30 et plus de 7 à 10 jours. Pendant plus de 10 jours, l'observation de la première phase du régime n'est pas recommandée. Dans le régime alimentaire du premier stade, qui comprend le régime alimentaire du Dr Ducan, les aliments protéinés l'emportent. Les produits suivants peuvent être consommés:

viande de poulet faible en gras; viande de dinde à faible teneur en matière de brouillard; foie de veau; jambon mince; viande de poisson; fruit de mer; œufs de poulet; Produits laitiers -Caseari avec une teneur en graisses. Les légumes, les oignons et l'ail sont autorisés, le vinaigre, les épices, le sel en petites quantités. Exclure le régime doit être:

Duck et oie viande, lapin et agneau, porc et bœuf, peau de veau et agneau; sucre en tout type et aliment contenant du sucre; Alcool sous n'importe quelle forme. Les destinataires des plats peuvent être différents, mais il convient de se rappeler que la première phase est la plus difficile, il est donc nécessaire d'éviter la friture. Vous pouvez cuisiner des produits, dans un four à micro-ondes, un pot lent, ainsi que l'ébullition et le cuit.

"Croisière"

La prochaine phase du régime est basée sur l'alternance de deux principes alimentaires: les protéines et les légumes. La durée du deuxième stade est également calculée individuellement. Si le poids que vous devez tomber est inférieur ou égal à 10 kg, l'alternance des produits se produira en une journée et si plus de 10 kg, en quelques jours:

Jusqu'à 10 kg: Alternance des protéines / légumes: 1/1 ou 3/3 jours; Plus de 10 kg: Alternance des protéines / légumes: 5/5 jours. Au cours de cette phase, le nombre de farine d'avoine d'avoine augmente quotidiennement (2-3 cuillères). N'oubliez pas environ 1, 5 litres d'eau simple par jour.

Les jours des protéines impliquent l'utilisation de tous ces produits comme dans la première phase, qui comprend le régime alimentaire du Dr Dukan. Mais les jours des légumes incluent l'utilisation de tous les légumes, sauf:

pomme de terre; légumineuses (haricots, pois, lentilles); avocat; Riz et blé. Les légumes peuvent être consommés frais, cuits, cuits, cuits, cuits à l'orientation. Ne les faites pas frire dans de l'huile végétale ou des fruits profonds. Pour une variété de plats, vous pouvez inclure de tels produits dans les recettes:

épices et poivre pointu; Adzhika et ketchup; amidon et gélatine; ail et tiges; crème à faible teneur en gras; cacao; Vin sec. Cependant, tous les produits énumérés ne doivent être utilisés qu'à l'ajout au menu principal. Il n'est pas possible d'utiliser plus de 1 cuillère à soupe. Ces produits et il est également nécessaire de choisir seulement deux produits par jour dans la liste.

"Consolidation"

Dans les deux premières phases, la perte de poids se produit. Mais dans la troisième phase, les résultats obtenus sont consolidés, la planification du corps pour la non-acquisition de nouveaux kilogrammes. La durée de cette phase est également calculée individuellement et dépend du nombre de kg que vous avez jeté au cours des deux premières phases du régime. Pour chaque kilogramme de poids jeté, il représente 10 jours de la troisième phase du régime.

Le régime troisième étape est assez diversifié. Le nombre d'hélicoptères avec son d'avoine devrait augmenter 3-4 cuillères à soupe par jour. N'oubliez pas l'eau (au moins 1, 5 litres par jour). Vous pouvez utiliser librement tous les produits des deuxième et troisième phases du régime alimentaire, c'est-à-dire des aliments et des légumes protéinés. En plus d'eux, vous pouvez inclure dans le régime alimentaire:

fruits (sauf les particuliers: bananes, raisins, cerises); pain (de préférence à partir de farine complète et pas plus de 2 tranches par jour); fromage rigide (pas plus de 40 à 50 g par jour); Produits contenant de l'amidon: pommes de terre, riz, céréales, légumineuses, macaron de variétés solides (mais pas plus de deux fois par semaine). La phase de fixation est assez longue. Après tout, si vous jetez, par exemple, 7 kg de poids, cette phase durera environ 70 jours. Par conséquent, pendant la troisième phase du régime alimentaire, les jours sont autorisés lorsqu'une sorte de vacances à l'estomac peut être organisée. Cela pourrait également être une visite à la fête des fêtes, où vous ne devriez pas tout vous refuser. Cependant, le lendemain après les «vacances», il devrait être consacré à la nourriture protéique.

"Stabilisation"

C'est la dernière phase du régime alimentaire du Dr Ducan. Cette phase est assez facile à suivre, elle n'a aucune restriction, mais seulement quelques recommandations. Vous continuez à manger environ 3-4 cuillères à soupe de son d'avoine, ainsi que à boire au moins 1, 5 litres d'eau purifiée chaque jour. Une fois par semaine par jour de jeûne organisé, une journée exclusive des aliments protéiques. Dans tous les autres jours, il n'y a aucune restriction sur la nourriture. Cette phase peut être observée tout au long de la vie, car elle ne contient pas de restrictions et de contre-indications.

Instructions spéciales

Sur la base de la durée de ce régime, il ne sera pas superflu de donner différentes suggestions et instructions utiles qui devraient être suivies dans les quatre phases.

Interruption

En adhérant à ce régime, comme les autres, aucun de nous n'est à l'abri de la pause. Si la rupture s'est produite pour une raison quelconque, ne désespérez pas. Vous pouvez continuer à rejoindre un régime sans tout démarrer à partir de zéro. Cependant, c'est nécessaire:

Après le jour où la pause s'est produite, passez les quatre prochains jours selon le menu de la première phase, c'est-à-dire en consommant des aliments protéinés exclusivement; augmenter la quantité d'eau consommée à 2-2, 5 litres par jour; abandonner le sel dans ces quatre jours; Augmentez le temps des promenades quotidiennes ou ajoutez des exercices physiques. Après ces quatre jours, vous pouvez continuer le régime à partir de l'étape dans laquelle vous avez fait une pause.

Fatigue et somnolence

N'ayez pas peur de l'effort excessif apparent dans les premiers jours du régime. Notre corps commence à produire des corps cétone, qui provoquent la fatigue et la somnolence. Ceci est absolument normal et par la suite les symptômes décrits passent.

Substances bénéfiques

Pendant ce régime, comme pour les autres, le corps subit le manque de graisses et de vitamines. Par conséquent, vous pouvez utiliser de l'huile végétale, par exemple, dans les salades de légumes frais dans la deuxième phase du régime alimentaire. Il est également nécessaire d'acheter un complexe de vitamines et d'origine.

Contre-indications

Le régime alimentaire est strictement contre-indiqué chez les femmes enceintes, chez les femmes pendant l'allaitement, les personnes qui souffrent de maladies chroniques, de l'insuffisance des reins et du foie, des maladies cardiaques, du système musculo-squelettique et des articulations, des adolescents de moins de 16 ans, des personnes âgées.

Les avantages du régime alimentaire de Ducan

Sur la base de la description du régime alimentaire, il est possible de tirer une conclusion. Le régime alimentaire de Ducan présente de nombreux avantages.

Sécurité

Le menu du régime est basé sur des produits naturels, il ne contient pas de composants chimiques, il est donc absolument sûr pour le corps. De plus, le régime alimentaire n'est pas difficile et non agressif, ce qui n'apportera pas votre corps à diverses affections, à la fois le système digestif et nerveux.

Efficacité

Le régime donnera un résultat même si une personne a déjà essayé de perdre du poids de différentes manières et n'a vu aucun résultat. Ducan Diet est un moyen garanti de perdre du poids.

Motivation

Au cours de la première et de la deuxième phase du régime, les kilogrammes commencent à commencer très rapidement, donc cette motivation pour poursuivre le régime alimentaire dans les étapes suivantes et donc corriger les résultats obtenus.

Manque de restrictions

Le régime n'a aucune restriction dans la quantité de nourriture, mais uniquement dans ses types. Il n'y a pas non plus de restrictions sur le temps de manger, vous pouvez dîner calmement quand vous le souhaitez ou lorsque vous en avez l'occasion.

Diversité

Les produits inclus dans le menu Diet vous permettent de cuisiner divers plats, voire complets. Les recettes peuvent inclure des épices, des condiments, de l'amidon ou de la gélatine, des sauces. Ce régime convient également aux gourmets que vous aimez manger délicieusement.

Simplicité

Le menu du régime est simple et il est facile de le rejoindre. Vous pouvez composer des recettes pour les plats sur le menu seul. Les calculs à long terme ou les calculs de calories ne sont pas requis.

Recettes alimentaires de Ducan

Comme nous l'avons vu dans la description des phases de régime, une variété d'aliments incluent le régime alimentaire. Il n'y a aucune restriction sur le nombre d'utilisation des produits autorisés. Les ingrédients assez savoureux du régime alimentaire vous permettent de préparer diverses recettes pour de nombreux plats, tels que des salades ou des versions. Nous donnons un exemple pour certaines recettes qui peuvent être préparées non seulement en semaine, mais aussi lors d'une fête festive

Oreille du saumon

Ce plat est idéal pour la première étape d'un régime appelé "attaque", lorsque les produits utilisés sont limités par les protéines et les protéines. Tous les plats appropriés pour la première étape peuvent être librement consommés dans les phases suivantes du régime alimentaire.

Vous aurez besoin: un morceau de saumon ou de truite (vous pouvez avec un os, comme un steak), de vraies crevettes, du sel, du poivre. Mettez un morceau de saumon ou de truite dans de l'eau bouillante salée et cuire environ 15 minutes. Après cela, ajoutez abondamment les vraies crevettes et le poivre, cuire encore 5-7 minutes. Donnez votre oreille pour refroidir un peu, puis retirez un morceau de saumon ou de truite, séparez-vous de l'os et coupez le poisson avec des morceaux, jetez-le dans votre oreille. Il vaut la peine de cuisiner à l'oreille, mais avec l'os, à partir de cela, le bouillon est plus parfumé.

Rouleau de poulet

Ce plat convient également à la première phase, mais il est toujours préférable pour la seconde, car il contient un grand nombre d'épices et de condiments, dont l'ajout est autorisé au régime à partir de la deuxième phase du régime appelé "croisière".

Vous aurez besoin: poulet ou filet de poitrine, lait, eau, sel, épices (muscade, poivre piment, curcuma, coriandre), sauce de soja, ail. La viande doit être immergée la nuit dans le salaire du lait, l'eau et le sel. Ensuite, séchez, éteignez le rouleau, couvrez d'épices, de l'ail, de la sauce de soja. Cuire au four à une température de 200-220 degrés pendant environ 15-20 minutes. Après cela, éteignez le four et laissez-le refroidir complètement sans ouvrir le four.

En plus de ces recettes, vous pouvez également préparer diverses salades, par exemple à partir de légumes frais, de poulet, de fruits de mer. Les premiers cours peuvent être préparés sur la base de la viande ou du poisson, pas des légumes amidaceous: chou, carottes, betteraves, champignons. Les deuxièmes cours peuvent inclure une viande ou un poisson gras faible, des champignons, des légumes (Aubergines, courgettes, etc. ). Pendant le régime Ducan, la cuisson et les desserts peuvent également être préparés, par exemple, à partir de chalet et de lait à faible teneur en matières grasses, de la farine complète.

Comme vous pouvez le voir, plusieurs recettes pour divers plats peuvent être préparées selon le menu Dukan Diet. Ce système d'alimentation ne peut même pas être appelé un régime complet. Comprend tous les principes nécessaires d'une bonne nutrition, que vous pouvez adhérer à toute votre vie!